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本篇文章给大家谈谈羊排怎么做好吃又简单,以及羊排怎么做好吃又简单视频对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站!

内容导航:
  • 羊排怎么做才好吃
  • 羊排怎么做好吃又简单
  • 怎么煮羊排好吃又简单
  • 羊排怎么做好吃
  • 羊排怎么做比较好吃
  • 怎么做羊排好吃又简单家常炖羊排

Q1:羊排怎么做才好吃

羊排怎么做才好吃呢?下面是我整理的'羊排的做法,希望对你有帮助!

1、烤羊排

原料:羊排600克。

腌肉料:辣椒粉2汤匙,孜然粉1汤匙,芝麻1汤匙,食用油1汤匙,姜3片,蒜5瓣,小葱1棵,盐适量。

做法步骤:把整块的羊排洗净后控干水,或用专用纸巾擦干。辣椒粉、孜然粉、芝麻和盐用食用油拌匀,均匀地涂抹在羊排上。涂抹好的羊排放在容器里,再把小葱切段,生姜片切丝,蒜瓣切片,也放入容器里。用保鲜膜封好容器后,放入冰箱里冷藏腌制4小时以上。羊排腌好后拣出葱姜蒜不用,烤箱的接渣盘包上一层锡纸。把羊排放入预热好的烤箱中层,用上下火200度烤20分钟左右即可。

2、红煨羊排

原料:羊排1250克,白萝卜200克,腐竹100克。

调料:干辣椒5克,麻椒1克,葱、姜、蒜各1克,海鲜酱5克,蚝油5克,香辣酱5克,味精2克,鸡精2克,胡椒粉2p克,香油1克,香菜1克,色拉油25克,鲜花椒2克,豆瓣酱5克。

香料:桂皮10克、白芷10克、当归10克、丁香5克、草果10克、大料10克、肉蔻15克、陈皮50克、砂仁10克、桂丁5克),料酒80克。

准备:羊排剁成小块后放入开水里焯去膻味,白萝卜切小粒,腐竹切斜刀段氽水待用。

做法:起炒锅倒油烧至油温60~80度,下入葱、姜、蒜、辣椒和花椒煸炒1分钟。下香料小火煸炒3分钟,下入羊排并倒入料酒,大火煸炒3分钟后加适量清水没过羊排。开锅后再小火煨制1小时,加白萝卜和腐竹继续煨制30分钟即可出锅。上桌之前放点香菜或葱花作为点缀。

3、蒜泥羊排

羊排1000克。熟芝麻5克,葱段、姜片各150克,精盐3克,味精2克,蒜泥15克,花椒、绍酒、红油、八角、丁香、香草、草果、千里香、胡椒、孜然、白糖、鸡粉各适量。

做法:将羊排洗净,用八角、丁香、香草、草果、千里香、精盐、味精、绍酒、胡椒、姜片、葱段、花椒、孜然腌渍12小时。向锅中倒入适量清水,放入羊排氽烫1分钟,捞出来控干水分,装盘,放入锅中蒸30分钟。将蒜泥、红油、白糖、味精、鸡粉、熟芝麻放入碗中,拌匀,食用羊排时蘸食即可。

Q2:羊排怎么做好吃又简单

羊排好吃又简单的做法:


主料:羊排500克。


辅料:生抽10克、老抽5克、炖肉调料包1个、葱2克、姜2克。


步骤:


1、羊排放入水中,泡出血水。


2、锅内倒入适量水,将泡好的羊排放入,加入姜片。


3、大火煮开后,撇去浮沫,煮羊排的水留下,备用。


4、锅内倒入适量食用油,放入灼烫好的羊排,小火慢煎。


5、煎至两面微黄的时候, 加入生抽,老抽,翻炒至上色。


6、倒入灼烫羊排的水。


7、加入炖肉调料包和葱结,大火煮开,盖上盖子焖煮一小时。


8、开盖后大火收汁,将汁水收干就可以了。


9、成品。


Q3:怎么煮羊排好吃又简单

涮羊肉是家常菜。它的做法简单,肉不油腻,汤鲜美,营养丰富。那么煮羊肉最简单的方法是什么呢?让我们来看看吧。

食品

羊排,2公斤

5g山楂

3个枣

枸杞3g

1个洋葱

1小块姜

3g花椒

2勺料酒

两勺盐

方法/步骤

首先我们需要把羊肉剁成大块,清洗干净,浸泡一个小时左右去除血水,换几次水。

然后将葱、姜去皮洗净,葱切成大段,姜用刀压平,花椒、大枣、枸杞子、山楂洗净。

然后将泡好的羊肉放入锅中,加水至羊肉沸腾,撇去血沫,撇去血沫后加入适量料酒,放入葱、姜、花椒、大枣、枸杞子、山楂煨制。

最后炖的时候撇去浮油,吃起来就不会腻了。炖一个小时左右,用筷子夹掉食材,加入适量盐调味,继续煮30分钟左右。

摘要

一个

1.首先将羊肉剁成大块,清洗干净,浸泡一个小时左右去除血水,换几次水。

2.然后将葱、姜去皮洗净,姜用刀压平,花椒、大枣、枸杞、山楂洗净准备。

3.然后将泡好的羊肉放入锅中,加水没过羊肉,煮至沸腾,撇去血沫,撇去血沫后加入适量料酒,放入配菜调料中煨制。

4.最后炒菜的时候把浮油撇掉,这样吃起来就不会油腻了。炖一个小时左右,用筷子夹掉食材,加入适量盐调味,继续煮30分钟左右。

Q4:羊排怎么做好吃

用料:羊排、冰糖、葱姜、蚝油、白胡椒粉。将羊排切成2-3厘米长段,清水浸泡一小时。冷水下锅加入一勺料酒,几片姜,去膳味儿,捞出洗净备用。油热加入葱姜花椒,炒出香味。加入羊排、鸡精、蚝油、盐、白胡椒粉、生抽、冰糖、开水炖。胡萝卜洗净去皮切滚刀块。

用料:羊排1500克、冰糖10克、葱姜适量、蚝油一勺、白胡椒粉一勺。

1、将羊排切成2-3厘米长段,清水浸泡一小时。

2、冷水下锅加入一勺料酒,几片姜,去膳味儿,罩一水,再捞出来洗干净备用。

3、油热加入葱姜花椒,炒出香味。

4、加入洗干净的羊排,加入鸡精、蚝油、盐、白胡椒粉,加生抽,冰糖加入淹没羊肉的开水开水炖。

5、胡萝卜洗干净去皮切滚刀块。

6、羊肉炖40分钟之后,加入胡萝卜。

7、继续炖20分钟之后加入蒜苗,炒一分钟加入几根香菜即可。

Q5:羊排怎么做比较好吃

羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;那么你知道羊排怎么做会比较好吃吗?请阅读以下文章,跟着我一起来了解。

羊排怎么做好吃

红烧羊排

材料

羊排、蒜瓣、冰糖、料酒、老抽、盐、胡椒粉

做法

1、羊排斩成小块,洗净,冷水入锅,烧开后撇去浮沫,捞出羊排沥干水分。

2、锅内少许油烧热,放入冰糖炒至溶化呈微红色,放入羊排翻炒上色。

3、加料酒和胡椒粉炒匀,放适量老抽炒至羊排呈酱红色。

4、添水没过羊排,同时扔进几粒蒜瓣同煮。

5、大火烧开后转小火炖至汤汁浓稠,加盐调味后出锅即可。

胡萝卜炖羊排

材料

法式羊排1000克,胡萝卜1000克,葱姜蒜,干红辣椒,小茴香

做法

1、胡萝卜切滚刀块备用;

2、羊排切小块,凉水下锅,大火煮开,去血水和杂质;

3、捞出羊排用热水冲洗干净羊排表面的浮沫,沥干水分备用;

4、起油锅,油热后,爆香葱姜蒜红椒和小茴香;

5、下入羊排大火翻炒至出香味;

6、烹入料酒、生抽喝一点点糖,然后添加热水大火煮开;

7、转中火炖煮40分钟;

8、添加胡萝卜,调入盐和糖,继续中火炖;

9、至羊肉软烂,汤汁收浓,调入味精,撒上香菜,出锅即可。

小诀窍

水要一次添足,炖的过程中确需再次添加水,一定要添加开水。

萝卜煲羊排

材料

羊排,白萝卜,枸杞,老姜,花椒,盐

做法

羊排切小块,洗净,氽烫.

白萝卜切块.

砂锅放水烧开后放入所有原料,大火滚十五分钟,转小火煲制二至三小时即可.

出锅前放盐调味.

小诀窍

《本草纲目》:"羊肉同醋食伤人心"羊肉大热,醋性甘温,与酒性相近,两物同煮,易生火动血。因此羊肉汤中不宜加醋.

孜然羊排

材料

孜然,盐,辣椒,料酒,姜片,葱段

做法

1.羊排洗净,切成块,块的大小随你便。

2.汤锅注入清水,冷水下入羊排,大火煮开,然后用勺子撇去浮沫,改小火,加料酒,葱段,姜片以去腥,慢慢煮炖,羊排炖得烂一点才会好吃,中途别忘了加少许的盐调一下味,也可以不加,后面煎的时候再放盐。

3.炖好的羊排取出,控一下水,煎锅倒油烧热,再放入羊排,小火慢煎,煎的同时撒入辣椒面,孜然粒,盐,辣椒和孜然可以重复多撒几次,做的辣一点会比较好吃,煎到表面金黄,香香辣辣就可以吃了,作为下酒小菜很不错哦~ 也可以放入大蒜一起煎~

烤羊排

材料

羊排、孜然粒、洋葱、土豆、盐、料酒。

做法

1、羊排买回来请师傅帮忙中间砍三段,大骨头再砍一下分开,回家洗洗,洗时注意不要给骨头刮伤了,洋葱切条,将羊排用盐和料酒按摩下,赶时髦的可以用红酒!同样注意手。再撒入些孜然粒、洋葱条儿一起再抓一下,保鲜膜封好,冬天就放阳台上腌制24小时,盐不要太多,那么长时间足够入味了。

2、第二天土豆洗净削皮切不要太薄的`片,烤盘铺锡纸,底层放上腌制的洋葱,第二层土豆片,羊排放在上面,依据个人口味再稍微撒点孜然粉。烤箱200度,上下火一块烤近四十分钟,中途隔十分钟观察观察,将近四十分钟就完成了,很香,配点蔬菜很美味哦,土豆也软软的。

羊排的食疗作用

味甘、性热,入脾、胃、肾、心经;

温补脾胃,用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症;

温补肝肾,用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症;

补血温经,用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

中国古代医学认为,羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之佳品,是一种优良的温补强壮剂。

Q6:怎么做羊排好吃又简单家常炖羊排

清炖羊排的做法:

主料:羊排400g

辅料:盐1茶匙、白萝卜200g、孜然粒1茶匙、生姜15g、蒜苗适量

1、羊排斩成小块,入开水锅焯水后捞出冲洗掉浮沫。

2、用纱布把孜然粒生姜片包起来成料包。

3、白萝卜洗净后切大片。

4、羊排放入砂锅,倒入足量的清水。

5、开大火煮开后改小火炖制。

6、羊排炖制60分钟后放入萝卜片,小火炖15分钟调入精盐。

7、撒入蒜苗碎即可享用。

关于羊排怎么做好吃又简单和羊排怎么做好吃又简单视频的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

查看更多关于羊排怎么做好吃又简单的详细内容...

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Q1:羊排怎么做才好吃

羊排怎么做才好吃呢?下面是我整理的'羊排的做法,希望对你有帮助!

1、烤羊排

原料:羊排600克。

腌肉料:辣椒粉2汤匙,孜然粉1汤匙,芝麻1汤匙,食用油1汤匙,姜3片,蒜5瓣,小葱1棵,盐适量。

做法步骤:把整块的羊排洗净后控干水,或用专用纸巾擦干。辣椒粉、孜然粉、芝麻和盐用食用油拌匀,均匀地涂抹在羊排上。涂抹好的羊排放在容器里,再把小葱切段,生姜片切丝,蒜瓣切片,也放入容器里。用保鲜膜封好容器后,放入冰箱里冷藏腌制4小时以上。羊排腌好后拣出葱姜蒜不用,烤箱的接渣盘包上一层锡纸。把羊排放入预热好的烤箱中层,用上下火200度烤20分钟左右即可。

2、红煨羊排

原料:羊排1250克,白萝卜200克,腐竹100克。

调料:干辣椒5克,麻椒1克,葱、姜、蒜各1克,海鲜酱5克,蚝油5克,香辣酱5克,味精2克,鸡精2克,胡椒粉2p克,香油1克,香菜1克,色拉油25克,鲜花椒2克,豆瓣酱5克。

香料:桂皮10克、白芷10克、当归10克、丁香5克、草果10克、大料10克、肉蔻15克、陈皮50克、砂仁10克、桂丁5克),料酒80克。

准备:羊排剁成小块后放入开水里焯去膻味,白萝卜切小粒,腐竹切斜刀段氽水待用。

做法:起炒锅倒油烧至油温60~80度,下入葱、姜、蒜、辣椒和花椒煸炒1分钟。下香料小火煸炒3分钟,下入羊排并倒入料酒,大火煸炒3分钟后加适量清水没过羊排。开锅后再小火煨制1小时,加白萝卜和腐竹继续煨制30分钟即可出锅。上桌之前放点香菜或葱花作为点缀。

3、蒜泥羊排

羊排1000克。熟芝麻5克,葱段、姜片各150克,精盐3克,味精2克,蒜泥15克,花椒、绍酒、红油、八角、丁香、香草、草果、千里香、胡椒、孜然、白糖、鸡粉各适量。

做法:将羊排洗净,用八角、丁香、香草、草果、千里香、精盐、味精、绍酒、胡椒、姜片、葱段、花椒、孜然腌渍12小时。向锅中倒入适量清水,放入羊排氽烫1分钟,捞出来控干水分,装盘,放入锅中蒸30分钟。将蒜泥、红油、白糖、味精、鸡粉、熟芝麻放入碗中,拌匀,食用羊排时蘸食即可。

Q2:羊排怎么做好吃又简单

羊排好吃又简单的做法:


主料:羊排500克。


辅料:生抽10克、老抽5克、炖肉调料包1个、葱2克、姜2克。


步骤:


1、羊排放入水中,泡出血水。


2、锅内倒入适量水,将泡好的羊排放入,加入姜片。


3、大火煮开后,撇去浮沫,煮羊排的水留下,备用。


4、锅内倒入适量食用油,放入灼烫好的羊排,小火慢煎。


5、煎至两面微黄的时候, 加入生抽,老抽,翻炒至上色。


6、倒入灼烫羊排的水。


7、加入炖肉调料包和葱结,大火煮开,盖上盖子焖煮一小时。


8、开盖后大火收汁,将汁水收干就可以了。


9、成品。


Q3:怎么煮羊排好吃又简单

涮羊肉是家常菜。它的做法简单,肉不油腻,汤鲜美,营养丰富。那么煮羊肉最简单的方法是什么呢?让我们来看看吧。

食品

羊排,2公斤

5g山楂

3个枣

枸杞3g

1个洋葱

1小块姜

3g花椒

2勺料酒

两勺盐

方法/步骤

首先我们需要把羊肉剁成大块,清洗干净,浸泡一个小时左右去除血水,换几次水。

然后将葱、姜去皮洗净,葱切成大段,姜用刀压平,花椒、大枣、枸杞子、山楂洗净。

然后将泡好的羊肉放入锅中,加水至羊肉沸腾,撇去血沫,撇去血沫后加入适量料酒,放入葱、姜、花椒、大枣、枸杞子、山楂煨制。

最后炖的时候撇去浮油,吃起来就不会腻了。炖一个小时左右,用筷子夹掉食材,加入适量盐调味,继续煮30分钟左右。

摘要

一个

1.首先将羊肉剁成大块,清洗干净,浸泡一个小时左右去除血水,换几次水。

2.然后将葱、姜去皮洗净,姜用刀压平,花椒、大枣、枸杞、山楂洗净准备。

3.然后将泡好的羊肉放入锅中,加水没过羊肉,煮至沸腾,撇去血沫,撇去血沫后加入适量料酒,放入配菜调料中煨制。

4.最后炒菜的时候把浮油撇掉,这样吃起来就不会油腻了。炖一个小时左右,用筷子夹掉食材,加入适量盐调味,继续煮30分钟左右。

Q4:羊排怎么做好吃

用料:羊排、冰糖、葱姜、蚝油、白胡椒粉。将羊排切成2-3厘米长段,清水浸泡一小时。冷水下锅加入一勺料酒,几片姜,去膳味儿,捞出洗净备用。油热加入葱姜花椒,炒出香味。加入羊排、鸡精、蚝油、盐、白胡椒粉、生抽、冰糖、开水炖。胡萝卜洗净去皮切滚刀块。

用料:羊排1500克、冰糖10克、葱姜适量、蚝油一勺、白胡椒粉一勺。

1、将羊排切成2-3厘米长段,清水浸泡一小时。

2、冷水下锅加入一勺料酒,几片姜,去膳味儿,罩一水,再捞出来洗干净备用。

3、油热加入葱姜花椒,炒出香味。

4、加入洗干净的羊排,加入鸡精、蚝油、盐、白胡椒粉,加生抽,冰糖加入淹没羊肉的开水开水炖。

5、胡萝卜洗干净去皮切滚刀块。

6、羊肉炖40分钟之后,加入胡萝卜。

7、继续炖20分钟之后加入蒜苗,炒一分钟加入几根香菜即可。

Q5:羊排怎么做比较好吃

羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;那么你知道羊排怎么做会比较好吃吗?请阅读以下文章,跟着我一起来了解。

羊排怎么做好吃

红烧羊排

材料

羊排、蒜瓣、冰糖、料酒、老抽、盐、胡椒粉

做法

1、羊排斩成小块,洗净,冷水入锅,烧开后撇去浮沫,捞出羊排沥干水分。

2、锅内少许油烧热,放入冰糖炒至溶化呈微红色,放入羊排翻炒上色。

3、加料酒和胡椒粉炒匀,放适量老抽炒至羊排呈酱红色。

4、添水没过羊排,同时扔进几粒蒜瓣同煮。

5、大火烧开后转小火炖至汤汁浓稠,加盐调味后出锅即可。

胡萝卜炖羊排

材料

法式羊排1000克,胡萝卜1000克,葱姜蒜,干红辣椒,小茴香

做法

1、胡萝卜切滚刀块备用;

2、羊排切小块,凉水下锅,大火煮开,去血水和杂质;

3、捞出羊排用热水冲洗干净羊排表面的浮沫,沥干水分备用;

4、起油锅,油热后,爆香葱姜蒜红椒和小茴香;

5、下入羊排大火翻炒至出香味;

6、烹入料酒、生抽喝一点点糖,然后添加热水大火煮开;

7、转中火炖煮40分钟;

8、添加胡萝卜,调入盐和糖,继续中火炖;

9、至羊肉软烂,汤汁收浓,调入味精,撒上香菜,出锅即可。

小诀窍

水要一次添足,炖的过程中确需再次添加水,一定要添加开水。

萝卜煲羊排

材料

羊排,白萝卜,枸杞,老姜,花椒,盐

做法

羊排切小块,洗净,氽烫.

白萝卜切块.

砂锅放水烧开后放入所有原料,大火滚十五分钟,转小火煲制二至三小时即可.

出锅前放盐调味.

小诀窍

《本草纲目》:"羊肉同醋食伤人心"羊肉大热,醋性甘温,与酒性相近,两物同煮,易生火动血。因此羊肉汤中不宜加醋.

孜然羊排

材料

孜然,盐,辣椒,料酒,姜片,葱段

做法

1.羊排洗净,切成块,块的大小随你便。

2.汤锅注入清水,冷水下入羊排,大火煮开,然后用勺子撇去浮沫,改小火,加料酒,葱段,姜片以去腥,慢慢煮炖,羊排炖得烂一点才会好吃,中途别忘了加少许的盐调一下味,也可以不加,后面煎的时候再放盐。

3.炖好的羊排取出,控一下水,煎锅倒油烧热,再放入羊排,小火慢煎,煎的同时撒入辣椒面,孜然粒,盐,辣椒和孜然可以重复多撒几次,做的辣一点会比较好吃,煎到表面金黄,香香辣辣就可以吃了,作为下酒小菜很不错哦~ 也可以放入大蒜一起煎~

烤羊排

材料

羊排、孜然粒、洋葱、土豆、盐、料酒。

做法

1、羊排买回来请师傅帮忙中间砍三段,大骨头再砍一下分开,回家洗洗,洗时注意不要给骨头刮伤了,洋葱切条,将羊排用盐和料酒按摩下,赶时髦的可以用红酒!同样注意手。再撒入些孜然粒、洋葱条儿一起再抓一下,保鲜膜封好,冬天就放阳台上腌制24小时,盐不要太多,那么长时间足够入味了。

2、第二天土豆洗净削皮切不要太薄的`片,烤盘铺锡纸,底层放上腌制的洋葱,第二层土豆片,羊排放在上面,依据个人口味再稍微撒点孜然粉。烤箱200度,上下火一块烤近四十分钟,中途隔十分钟观察观察,将近四十分钟就完成了,很香,配点蔬菜很美味哦,土豆也软软的。

羊排的食疗作用

味甘、性热,入脾、胃、肾、心经;

温补脾胃,用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症;

温补肝肾,用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症;

补血温经,用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

中国古代医学认为,羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之佳品,是一种优良的温补强壮剂。

Q6:怎么做羊排好吃又简单家常炖羊排

清炖羊排的做法:

主料:羊排400g

辅料:盐1茶匙、白萝卜200g、孜然粒1茶匙、生姜15g、蒜苗适量

1、羊排斩成小块,入开水锅焯水后捞出冲洗掉浮沫。

2、用纱布把孜然粒生姜片包起来成料包。

3、白萝卜洗净后切大片。

4、羊排放入砂锅,倒入足量的清水。

5、开大火煮开后改小火炖制。

6、羊排炖制60分钟后放入萝卜片,小火炖15分钟调入精盐。

7、撒入蒜苗碎即可享用。

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双眼充血!哈登身陷重围难救主

    双眼身陷  更多的人可以把使用场景和微信结合起来去搜寻一些方向。

    托比研究进一步对生鲜食材流通领域的获投企业的轮次进行整理得出:充血Pre-A—A+轮企业共8家,充血天使轮企业4家,B轮2家,D轮1家,战略投资1家,新三板1家,基本上吻合了整个农业B2B领域的获投轮次状况(如图表《2016年度农业B2B行业获投轮次分布情况》)。 图三:哈登2016年度获投B2B平台行业占比情况根据图表《2016年度获投B2B平台行业占比情况》得知,哈登农业以16.5%的占比位居首位,紧跟其后的是快速消费品行业(11.7%)和整车汽配行业(11.2%)。

    双眼充血!哈登身陷重围难救主

    正是在这种背景下,重围主各个领域的大玩家的业务轮廓和商业模式也在不断的清晰,重围主与此同时伴随着由资本助力而轰起的B2B热正在逐步冷却,一大批跟风而生的平台也迎来了重新思考商业模式才能更好活下去的现实状况。总体而言,难救汽车后B2B领域获得资本的青睐程度根据主营业务的不同出现了较大的差别,难救比如在3家的B轮企业中均为汽配B2B平台,在最高的E轮中是二手车B2B平台车易拍,在仅两家天使轮企业中则均为新车B2B交易平台。托比研究预测,双眼身陷资本方对B2B的关注区域在2017年将进一步扩大,其中江苏南京、四川成都、湖南等领域将会成为下一个资本密集布局B2B投资地带。以上5家投资机构参投行业涉及到了农业、充血医药、物流、机械、IC元器件、快消、钢铁、化工、跨境、纺服、文娱等各类产业。以下是根据网络公开资料整理的关于这五家投资机构在2016年度B2B行业的投资情况(详见表《2016年度投资B2B行业Top5投资机构的投资组合情况》):哈登 表二:哈登2016年度投资B2B行业Top5投资机构的投资组合情况总的来说,托比研究认为2016年B2B行业的发展基本上已经告别了“行业爆发时喧嚣与资本发现新大陆时狂欢”的景观,正在进入对传统产业理性认知和对电商业务深入践行的阶段。

    另外,重围主托比研究团队对融资企业的金额进行估算得出本年度融资额超过170.7亿元人民币(其中并不包括12起未透露获投金额的融资平台),重围主与2015年度融资金额116.2亿元人民币(其中并不包括9起未透露资本金额的融资平台)相比,同比增长46.9%,增幅较高由于客户信息在平台上是真实可控的,难救这样也能保证服务的可信度。2016年上半年,双眼身陷阿拉丁账上现金是7658.98万元。

    原本21.5元,充血中小股东都不同意,现在降到了17.97元,中小股东更是死命抵制现在,哈登他们大吃一惊,哈登还有一个他们想不到的世界,从没接触过的世界:它存在于城市主流价值和主流社交网络之外,活吞金鱼、生吞灯泡、生吃活鳝鱼、生吃虫子……这个位于创业者盲区的庞大人群,以一种荒诞不羁的方式创造了属于自己的形象,不断制造着事件和新的流行符号。那里不仅有最精彩的魔幻现实,重围主还有“遍地黄金”。”来自小县城的宿华看到了普通人的潜力,难救看到这个占中国一半人口的群体,他们不仅拥有旺盛的生命力,还是拥有强烈欲望的消费者。

    不是直播公司的陌陌,靠全民直播三个月营收13亿;自称普通人展示自己平台的快手,靠三四五六线城市用户,新晋独角兽。中国互联网多的是“情怀”创业者,生来要做“有温度”、“高大上”的产品。

    双眼充血!哈登身陷重围难救主

    大佬们都相信,未来的消费市场在7亿农村人手中。”试图教育人、改变人类习惯的“杰作”一个个倒下了,满足人类衣食住用行的工具留下来。document.writeln('关注创业、电商、站长,扫描A5创业网微信二维码,定期抽大奖。几年前,说得草根者得天下,没几个人相信,现如今,说三四五线城市、农村乡镇是下一片蓝海,有多少人会反对?最早看到农村这片蓝海的京东,如今已经建立了近百个京东帮服务站。

    生活在三四五六线城市以及村镇的人群,不存在。“快手的使命不是改变世界,而是记录世界。所以,创业者们,你的身段放得还不够低,要低到尘埃里,才看得见报表上急缺的现金。10年前,“用QQ的都是屌丝,白领用MSN”,没几年,屌丝、白领都在用QQ和微信。

    英国有句谚语“theelephantintheroom”。“中国老百姓需要一个展示自己的平台,就是普通人,不管他是二三线城市,还是北上广深,只要他是一个普通人,他们展现自己的需求也很强。

    双眼充血!哈登身陷重围难救主

    中国不仅有一线北上广,还有五六线乡镇,八九线农村;不仅有Emily和Thomas,还有翠花和二狗子;不仅有追求财务自由的互联网精英和白领,还有充满原始冲动的搬砖民工和真屌丝;不仅有小鲜肉和女网红,还有大叔和大妈。大佬们都相信,未来的消费市场在7亿农村人手中。

    阿里、苏宁等电商平台都纷纷在农村、乡镇布局,试图分一杯羹。“情怀”创业者眼高于顶视而不见。快手、陌陌风卷残云的发展速度,让人惊呼,原来“大象”一直在屋里,只是我们习惯性地忽视了。在互联网创业圈,这声音尚未抵达多少人的耳朵,创业者还在争先恐后“改变世界、教育大众”。乔教主说:“年轻的时候以为科技可以改变世界,觉得当时世界上的大部分问题,都可以通过科技发展解决,但随着年纪的增长,发现科技根本改变不了世界。快手用户大多来自三四五线城市甚至村镇,用户量超4亿,日活数千万,有钱有闲的大妈养活了一大批直播平台主播……创业者眼里看到的,是整天谈论时尚、健身、乐活和星座的白领精英,是挤入一线城市以成为城市白领为奋斗目标的农村青年

    中国互联网行业的投资意愿和能力就此呈现断崖式下滑。马化腾在一次对谈中提到,很多创业者会提出宏大的目标,但在竞争激烈的环境中,解决一个小问题更现实和重要,“我的建议是想小一点,专注解决一个痛点。

    这一年,在纳斯达克新上市的网络公司在当年创下7020亿美元市场资本总值的历史纪录。”显然,接下来,全球经济仍将继续洗牌。

    对于脚踏实地的创业者来说,寒冬是暖春的先兆,历经磨砺,更显价值。盛大超越韩国网络游戏公司NCSOFT的市值,成为全球最大的网络游戏股,创始人陈天桥以90亿元人民币的身家成为新的中国首富;谷歌以全新的信息获取模式取代门户,成为新一代霸主。

    此前多次提出“估值泡沫论”的经纬中国创始人张颖在去年底的一次演讲中表示,“一些垂直的行业现在融资比较困难,比如说O2O、互联网金融,但是其他领域仍然非常活跃,所以我不觉得这是一个寒冬,只是投资人都变得稍微理性了一点。再之后的2004年,谷歌和盛大同一年上市,开启全新的格局。好企业如何应对“寒冬”?当我们回溯这两次大周期,不难看出,寒冬中,依靠概念和故事活着的公司会发出哀叹,而真正自强不息的公司却将危机视为一次自我优化、弯道超车的机会。”在2000年纳斯达克崩盘时,网易曾因财务问题、诉讼问题、摘牌风波、人事震荡等而内外交困,但丁磊抓住网络游戏的机会带网易走出困境,跃身新巨头。

    对于脚踏实地的创业者来说,寒冬是暖春的先兆,历经磨砺,更显价值。创新工场创始人李开复认为,如果在资本上遇到挑战,创业者应该重新审视自我,“我还有多少钱?我真的需要花多少钱?怎么样能够开源节流?怎么样能够打平收支?”“寒冬”中,部分公司的策略会发生变化。

    之后是触目惊心的雪崩,PC互联网泡沫破裂。根据媒体报道,截至2016年12月初,中国的创业公司共倒闭、停业364家,其中互联网金融业占比最高;2016年全年新增创业公司数量同比锐减76%;VC、PE的投资案例共2976起,同比下滑31.97%。

    与此相比,第二个周期之初的金融危机对中国互联网行业的影响不是颠覆式的,却更为深远。所以,与其盼望寒冬的结束,不如开启一份在任何周期都无须畏惧的事业。

    同一年,中国的互联网用户达到210万,半年内增加一倍,英特尔公司总裁克瑞格·贝瑞特博士来华,发出了“赶快跳上电子商务的高速列车!”的警告。1999-2000年期间,中国有43家上市公司改为涉及“科技”、“信息”等概念的名称,改名前后的涨幅高达数倍;各行各业的企业都注册了带.com或.net的标签;数以百计的创业公司成立,天马行空的商业模式到处受到热捧。千禧年的泡沫退尽之后,第一代门户雅虎逐渐式微,网易却在2002年的二季度便实现净盈利,开始领涨纳斯达克,2003年10月,网易股价超过70美金,比2001年9月1日的历史低点攀升了108倍,创始人丁磊成为中国大陆首富。一种常见的观点认为,资本手里不缺钱,但缺少投钱的勇气,因为他们想找到真正具有核心价值的企业,而不只是为精彩的故事买单。

    中国互联网兴衰二十年1999年,中国沪深股市出现了一个全新的题材——“网络概念”。”这也推翻了“VC缺钱”的说法。

    这是互联网行业第一次从狂热到低谷、再重新崛起的周期。 创业和投资的窗口期是否已经永远过去?大佬们和数据都不这样认为。

    “有些看起来非常明朗的业务,因为资金上有挑战,可能需要去考虑是不是专注去做那几个现金流比较好的业务,思考团队是不是需要削减,在现金流变正的基础上去寻求更多投资和机会。根据硅谷律师事务所Fenwick&West在1月发布的报告,2016年受美国风投资助的独角兽公司只完成了31笔融资交易,数量较2015年的62笔锐减50%,但平均融资数值巨额增长了78%,从2015年的2.39亿美元升至4.25亿美元。

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